デザート
WE ARE OPEN THUR-TUESDAY
11:00 - 17:00
Dessert
熱海カフェ
オリジナルデザート
ケーキのテーマは、
“大人かわいい”
テーマに沿ってイメージした
女性と味を表現いたしました。
Various kind of Dessert
熱海カフェ専属シェフパテシエの確かな技術と洗練されたクオリティのスィーツお楽しみ頂けます。
熱海カフェの大人可愛いイメージのスイーツはジューシーな素材を季節ごとに生かし、素直に味わえる優しい甘さに惹きつけられます。美味しいもので幸せに、自分のご褒美に心も体もホット一息つけて癒されてください。
生ケーキ、パフェ、アフタヌーンティー、熱海ブランド認定を戴いた小春の大好きなビタミンC熱海レモンケーキ、アティーナのシェルブラ熱海橙マドレーヌを始め、ハワイアンスコーンのスコフィン(スコーンとマフィンのハーフなお菓子)や、テリーヌショコラ、パウンドケーキ、クッキーなどの焼き菓子も、充実しお土産に活躍しております。
季節ごとのアイテムのワクワクを提案いたします。お楽しみに。
Cakes
Mont Blanc
モンブラン
サクサクのクッキー生地に香ばしいアーモンドクリームを重ね、渋皮栗を丸ごと使用。
濃厚なモンブランクリームで仕上げた贅沢な一品です。
Choux Bouboule
ブブールシュー
ザクザク食感のシュー生地の中に、とろ〜り濃厚なカスタードクリームをたっぷり詰め込みました。 上には特製生クリームとフルーツをトッピング。見た目も可愛く、食べ応えも抜群な新感覚のシュークリームです。
Opera
オペラ
アーモンドパウダーを使用したビスキュイ生地にコーヒー風味のバタークリームとチョコレートガナッシュを重ね、表面には艶やかなチョコレートのグラサージュをかけて仕上げます。
Rouge mosse
ルージュムース
いちごムースに、フランボワーズのほど良い酸味が中のカスタードムースと絶妙にマッチします。
Strawberry shortcake
イチゴショートケーキ
静岡産いちこ使用しています。
優しく軽い生クリームをお楽しみ下さい。
Brésilienne
ブレジリエンヌ
コーヒーとキャラメルの2層ムースクレーム。
くっきりとしたコーヒーの苦味と深み、キャラメルの口あたりのいい、やさしい甘みが口いっぱいに広がります。
crème brûlée
クレームブリュレ
ほろ苦いキャラメリゼ、濃厚クリームのリッチな味わい、
なめらかで最高の口当たり、フランスの定番デザート。
Basque Cheesecake
バスクチーズケーキ
濃厚クリームチーズケーキ。
静岡戸田産の手作り塩付きです。
Baked Sweets
Atami Lemon Cake
熱海カフェ小春の大好きなビタミンC
熱海レモンケーキ
明治の初め熱海の湯治に来ていた外国人が、庭先にタネを蒔いて出来たのが、日本のレモンの始まり。熱海カフェ専属のパティシエが素材の魅力を最大限に表現したレモンケーキです。
レモンを皮ごと粉末にしたレモンパウダーとライムのような爽やかな香りが特徴の熱海レモンを使用して作りました。バターの配合率を多めにして、しっかり食べ応えのあるようにしています。仕上げにはレモンピールとレモン果汁たっぷりのグラスアローでコーティングしています。
コーヒーを挿れて楽しいお茶の時間をどうぞ。豊かな味わいをお楽しみいただけます。お礼を伝えたいちょこっとギフトにもどうぞ。
※熱海ブランドATAIMI COLLECTION A-PLUS 『熱海で愛される商品をお土産に』をコンセプトに選出され、熱海ブランドに認定されました。
￥400(税込)
Atami Daidai Madeleine
熱海カフェアティーナのシェルブラ
熱海橙マドレーヌ
紀州の船乗りが食べていた橙を熱海に植えたのが始まり。橙は『代々』栄えるの意味から縁起物として、お正月の鏡餅にものせています。「熱海」が発祥の『橙』を発信。
橙のクエン酸は疲労回復に効果があり、熱海の温泉と最強の組み合わせです。熱海特産の橙が持つ爽やかな香りとほのかな苦みを生かした橙マドレーヌ。橙ジャムを生地に練りこんで味や風味にしっかりとした存在感を出しました。
生クリームとバターを多めにすることでしっとりとした食感の上品な橙マドレーヌに仕上がりました。
※熱海ブランドATAIMI COLLECTION A-PLUS 『熱海で愛される商品をお土産に』をコンセプトに選出され、熱海ブランドに認定されました。
￥300(税込)
Cafe Sweets
Strawberry Parfait
いちごパフェ
契約農家さんのフレッシュで香り高いイチゴを贅沢に使用した「いちごパフェ」です。
濃厚な特製生クリームのシャンティ、香り豊かなバニラアイス、サクサクのシューケット、いちごの味わいを閉じ込めたゼリーとシャーベットが織りなす贅沢な一品。
いちごの甘酸っぱさとクリームの滑らかさが絶妙なハーモニーを奏でる、当店自慢のパフェです。
￥1800(税込)
Apple Pie Deluxe
アップルパイ・デラックス
サクサクのパイ生地にたっぷりのりんごフィリングを詰めた特製アップルパイです。
濃厚なバニラアイスとふんわりとした熱海カフェ特製ホイップクリームを添え、一口ごとに贅沢な甘さと風味を楽しめます。
冷たいアイスと温かいアップルパイの絶妙なハーモニーが、特別なひとときを提供します。
☆焼きたてなので15分程お待ちいただきます。
￥1300(税込)
Strawberry Waffle
ストロベリーワッフル
熱々のホットワッフルに、たっぷりのいちごを贅沢に乗せました。さらに、濃厚バニラアイスと、ふんわりとした特製ホイップクリームをトッピング。
一口ごとに広がるリッチな味わいと、いちごの甘酸っぱさ、ワッフルのカリッとした食感が絶妙にマッチします。
この季節にぴったりのデザートを、ぜひお楽しみください。
￥1600(税込)
Blueberry Chouquettes
ブルーベリーシューケット
熱海カフェ特製の甘酸っぱいブルーベリーソースがしっかり染み込んだシューケットに、バニラアイスとホイップクリームをトッピングしました。
柔らかいシューケット食感と、ブルーベリーソースのフルーティな風味が絶妙にマッチし、一口ごとに至福の味わいが広がります。
贅沢なデザートをぜひお試しください。
￥1200(税込)
Caramel Waffle
キャラメルワッフル
バター香ばしいワッフルです。
4種のナッツをふりかけさっぱりホイップと濃厚なバニラアイスに熱海カフェ特製キャラメルソースでドレスアップした皿盛りデザートです。
￥1300(税込)
Coffee Jelly
大好評ひんやりスイーツ
コーヒーゼリー
熱海カフェ大人気のアイスコーヒーをプルンとしたゼリーに仕立て、食べごたえのある大きいブロックにカット。ミルクたっぷりの生クリームを合わせ甘さを抑えた大人のコーヒーゼリー。
コントラストもクールな、つるんとほろにがい低カロリーのひんやりスイーツです。
￥800(税込)
Panna Cotta
大好評ひんやりスイーツ
パンナハート
上質生クリームと丹那のミルクを使用、滑らかでクリーミーな味わいが特徴です。
まずパンナコッタを味わい、可愛いハートに入ったベリーソースをプッシュして２度美味しいをお楽しみください。
￥500(税込)
Heart coffee jelly
大好評ひんやりスイーツ
ハートコーヒーゼリー
熱海カフェ大人気、しっかりとしたコーヒーの甘さ控め大人なコーヒーゼリーです。上質な生クリームソースを可愛いハートに閉じ込めました。プッシュしてお楽しみください
￥400(税込)